融合意大利和韩国文化，Gucci Osteria da Massimo Bottura 首尔餐厅开幕
这是全球第 4 家、亚洲第 2 家“GUCCI 餐厅”。
”3 月 28 日，位于韩国首尔梨泰院商圈 GUCCI Goak 旗舰店顶层的 Gucci Osteria da Massimo Bottura 首尔餐厅正式开幕。这是全球第 4 家、亚洲第 2 家“GUCCI 餐厅”。
在此之前，2018 年和 2020 年 GUCCI 分别在意大利佛罗伦萨古驰花园（Gucci Garden）和洛杉矶比弗利山庄开出了 Gucci Osteria da Massimo Bottura，去年 10 月 28 日位于东京银座并木通旗舰店（GUCCI Namiki）的 Gucci Osteria da Massimo Bottura 东京餐厅也正式营业。
首尔餐厅已经从 3 月 16 日开始接受预订，这间餐厅的主餐室能同时容纳 28 位客人，顾客也可以选择 36 个露台区餐位。另外餐厅还有一间私密餐室可容纳 8 人。和东京餐厅一样，私密餐食也被命名为“镜之屋”（Room of Mirrors）。
店内设计也和其它餐厅保持了同样的风格，意大利文艺复兴风格和 GUCCI 的美学无处不在，绿色元素、星辰图案、顶灯、手工细木镶嵌地板、彩色大理石马赛克等等都在告诉你进入了 GUCCI 的世界。
和其它餐厅一样，这次首尔餐厅仍然由意大利名厨 Massimo Bottura 和佛罗伦萨餐厅主厨 Karime Lopez 领衔制定菜单，首尔餐厅这边的执行主厨是 Hyungkyu Jun，总厨是 Davide Cardellini。
△ Massimo Bottura
△ Hyungkyu Jun 和 Davide Cardellini
店内供应的是午餐、晚餐以及意式开胃轻食，强调“融合意大利与韩国文化的独特菜单”，另外还有近 200 款葡萄酒及鸡尾酒可点。
菜品方面，可以留意的还是“GUCCI 餐厅”主打的 Emilia 汉堡（Emilia burger）和意式饺子佐帕马森干酪奶油（Tortellini with Parmigiano Reggiano cream）。同时首尔餐厅还有应季的韩式和意式料理，比如“首尔花园”（Seoul Garden）和“亚德里亚海之夏”（Summer in Adriatic）。
有兴趣去到现场品尝的同学们还是可以通过官网或者电话来预订，餐厅从中午 11 点半开始提供午餐，下午 4 到 6 点是开胃轻食时间，晚餐时间从下午 6 点到晚上 10 点。